Detalhes do Produto
Faca Desossa Aço Inox Profissional Mundial (5515-6).
Desenvolvida em aço de alta dureza com revestimento de cromo duro, garante vida longa e maior resistência a oxidação. em duas versões de hastes, o modelo estriado recupera o fio, enquanto o liso alinha o mesmo mantendo a faca afiada durante toda operação.
Polimento profissional azul na lâmina:
Aumenta a resistência à oxidação da lâmina e garante qualidade e higiene no processamento de carnes.
Afiação em ângulo de 30º:
Possibilita maior resistência ao fio das facas.
Polimento do fio:
Propicia deslize suave da faca durante o corte, diminuindo o esforço necessário para a realização dos cortes.
Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina:
Este processo não permite que os cabos se soltem e absorvam umidade, com total isenção de frestas e a consequente garantia de higiene ao frigorífico.
Especificação:
• Comprimento: 28,5 cm (Lâmina 15,5 cm / Cabo 13 cm);
• Largura: 2,5 Cm x Altura: 4,5 Cm;
• Peso: 0,105 Kg;
• Lâmina: Aço inox;
• Cabo: Polipropileno;
• Cor: verde, amarela, branco, azul, preta
Desenvolvida em aço de alta dureza com revestimento de cromo duro, garante vida longa e maior resistência a oxidação. em duas versões de hastes, o modelo estriado recupera o fio, enquanto o liso alinha o mesmo mantendo a faca afiada durante toda operação.
Polimento profissional azul na lâmina:
Aumenta a resistência à oxidação da lâmina e garante qualidade e higiene no processamento de carnes.
Afiação em ângulo de 30º:
Possibilita maior resistência ao fio das facas.
Polimento do fio:
Propicia deslize suave da faca durante o corte, diminuindo o esforço necessário para a realização dos cortes.
Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina:
Este processo não permite que os cabos se soltem e absorvam umidade, com total isenção de frestas e a consequente garantia de higiene ao frigorífico.
Especificação:
• Comprimento: 28,5 cm (Lâmina 15,5 cm / Cabo 13 cm);
• Largura: 2,5 Cm x Altura: 4,5 Cm;
• Peso: 0,105 Kg;
• Lâmina: Aço inox;
• Cabo: Polipropileno;
• Cor: verde, amarela, branco, azul, preta
Especificações do Produto
| Certificado de Aprovação | 5515/06 |
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